Friulano – Proud to be – Friuli DOC

13,00  VAT included

GRAPE VARIETY OF ORIGIN
100% uve Friulano

VINTAGE
2021

GRADATION
14°

Categories: ,

Description

Proud of the wine that distinguishes our region. We love our land and we are proud of this 100% Friuliano grapes! It envelops you with scents of pear, acacia flowers and peach, with notes of wildflower honey and almond.

WINE MAKING AREA
friulian hills between Udine and San Daniele del Friuli

EXPOSURE
open hill, southern exposure

ALTITUDE
180-200 meters above sea level

SOIL
morainic with mixed clay composition

TRAINING SYSTEM
doppio capovolto

PLANT DENSITY
4800 / hectare

PERIOD OF HARVEST
second/third 10-day period of September

CHARACTERISTICS
colore giallo dorato, all’olfatto dolce e avvolgente di pera matura, fiori d’acacia, pesca a pasta bianca, litchi

BOUQUET
al palato si presenta pieno e ricco con note fresche e dolci di mela e pera mature, miele millefiori, vaniglia e petalo di rosa, accompagnate da una elegante morbidezza che lo rende di piacevolissima beva pur nella sua struttura; la chiusura di degustazione è sapida e persistente con la sua tipica nota di mandorla amara al retrogusto

PAIRINGS
ideale come aperitivo, a tavola si accompagna molto bene a formaggi freschi, minestre estive di legumi e verdure ma soprattutto è l’ideale per accompagnare un piatto di prosciutto San Daniele. Dopo due o più anni di invecchiamento si sposa a primi piatti di mare, di terra e risotti

STORAGE
cool and dry wine cellar, far from sources of heat or direct
light. To be served at a temperature of 10/12 C°