{"id":454,"date":"2022-04-14T12:32:14","date_gmt":"2022-04-14T12:32:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.borgosantandrea.com\/?post_type=product&p=454"},"modified":"2026-01-21T12:11:17","modified_gmt":"2026-01-21T12:11:17","slug":"refosco-dal-peduncolo-rosso-the-new-black-friuli-doc","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.borgosantandrea.com\/en\/product\/refosco-dal-peduncolo-rosso-the-new-black-friuli-doc\/","title":{"rendered":"Refosco dal Peduncolo Rosso \u2013 The new black – Friuli DOC"},"content":{"rendered":"

A timeless classic, our refosco amazes you. Red like a precious ruby \u200b\u200bwith violet reflections, it smells of fruits and jams, captivates you with its strong character and surprises you with its pleasantness.<\/p>\n

WINE MAKING AREA<\/strong>
\nfriulian hills between Udine and San Daniele del Friuli<\/p>\n

EXPOSURE<\/strong>
\nopen hill, southern exposure<\/p>\n

ALTITUDE<\/strong>
\n180-200 meters above sea level<\/p>\n

SOIL<\/strong>
\nmorainic with mixed clay composition<\/p>\n

TRAINING SYSTEM<\/strong>
\nguyot<\/p>\n

PLANT DENSITY<\/strong>
\n4800 \/ hectare<\/p>\n

PERIOD OF HARVEST<\/strong>
\nprima\/secondo decade di ottobre<\/p>\n

CHARACTERISTICS<\/strong>
\ncolore rosso rubino con riflessi violacei, all\u2019olfatto intenso e fruttato di frutta rossa che richiama le note di confettura di mirtillo, fragole fresche e prugne accompagnate da note dolci di vaniglia<\/p>\n

BOUQUET<\/strong>
\nal palato si presenta elegante, piacevole ed equilibrato con accattivanti note fruttate dolci ed una moderata tannicit\u00e0 accompagnata da note sapide e minerali che gli conferiscono sorprendenti piacevolezza e persistenza, inusuali per un vino di carattere come il Refosco<\/p>\n

PAIRINGS<\/strong>
\ncon i migliori piatti della norcineria tradizionale, formaggi semistagionati, bolliti di carne ed il nostro immancabile frico, sia croccante che morbido con patate. Invecchiato 3-4 anni accompagna elegantemente arrosti, brasati e selvaggina<\/p>\n

STORAGE<\/strong>
\ncantina fresca e asciutta, lontano da fonti di calore o luce diretta. Da servire a 14\/16 C\u00b0<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

GRAPE VARIETY OF ORIGIN<\/strong><\/p>\n

100% uve Refosco dal peduncolo rosso<\/p>\n

VINTAGE<\/strong><\/p>\n

2022<\/p>\n

GRADATION<\/strong><\/p>\n

14\u00b0<\/p>","protected":false},"featured_media":522,"template":"","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false},"product_brand":[],"product_cat":[48,50],"product_tag":[],"class_list":["post-454","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-vinifermi","product_cat-vini-rossi","first","instock","taxable","shipping-taxable","product-type-simple"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t