Friulano – Proud to be – Friuli DOC

13,00  IVA inclusa

VITIGNO DI ORIGINE
100% uve Friulano

ANNATA
2021

GRADAZIONE
14°

Categorie: ,

Descrizione

Orgogliosi del vino che contraddistingue la nostra regione. Amiamo la nostra terra e questo 100% uve friulano ce ne rende fieri! Ti avvolge con profumi di pera, fiori d’acacia e pesca, con note di miele millefiori e mandorla.

ZONA DI PRODUZIONE
colline friulane tra Udine e San Daniele del Friuli

GIACITURA
collina aperta, esposizione sud

ALTITUDINE
180-200 metri s.l.m.

TERRENO
morenico composizione mista argillosa

SISTEMA DI ALLEVAMENTO
doppio capovolto

DENSITÀ IMPIANTO
4800 / ha

TEMPO DI RACCOLTA
seconda/terza decade di settembre

CARATTERISTICHE
colore giallo dorato, all’olfatto dolce e avvolgente di pera matura, fiori d’acacia, pesca a pasta bianca, litchi

BOUQUET
al palato si presenta pieno e ricco con note fresche e dolci di mela e pera mature, miele millefiori, vaniglia e petalo di rosa, accompagnate da una elegante morbidezza che lo rende di piacevolissima beva pur nella sua struttura; la chiusura di degustazione è sapida e persistente con la sua tipica nota di mandorla amara al retrogusto

ACCOSTAMENTI
ideale come aperitivo, a tavola si accompagna molto bene a formaggi freschi, minestre estive di legumi e verdure ma soprattutto è l’ideale per accompagnare un piatto di prosciutto San Daniele. Dopo due o più anni di invecchiamento si sposa a primi piatti di mare, di terra e risotti

CONSERVAZIONE
cantina fresca e asciutta, lontano da fonti di calore o luce
diretta. Da servire a 10/12 C°