Prosecco Millesimato Brut – DOC

9,00  IVA inclusa

VITIGNO DI ORIGINE
100% uve Glera

ANNATA
2018

GRADAZIONE
11,5°

Categoria:

Descrizione

Essenziale, elegante, dal perlage finissimo e con il minimo residuo in zuccheri, per apprezzare in tutta la sua pura freschezza la magia del territorio di origine e la più sincera espressione delle nostre uve.

ZONA DI PRODUZIONE
colline friulane tra Udine e San Daniele del Friuli

GIACITURA
collina aperta, esposizione sud

ALTITUDINE
180-230 metri s.l.m.

TERRENO
morenico composizione mista argillosa

SISTEMA DI ALLEVAMENTO
cordone speronato

DENSITÀ IMPIANTO
3850 / ha

TEMPO DI RACCOLTA
prima/seconda decade di settembre

CARATTERISTICHE
colore giallo paglierino brillante, riflessi verde chiaro

BOUQUET
essenziale, elegante, dal perlage finissimo e con il minimo residuo in zuccheri, per apprezzare in tutta la sua pura freschezza la magia del territorio di origine e la più sincera espressione delle nostre uve. Profumi delicati di pera fresca, fienagione e litchi

ACCOSTAMENTI
perfetto all’ora dell’aperitivo, abbinato a finger food, accompagna in modo raffinato pesce, carni bianche, formaggi e dessert

CONSERVAZIONE
cantina fresca e asciutta, lontano da fonti di calore o luce diretta, in posizione verticale. Evitare la conservazione in frigorifero per lunghi periodi. Da servire a 6/8 C°