Descrizione
Orgogliosi del vino che contraddistingue la nostra regione. Amiamo la nostra terra e questo 100% uve friulano ce ne rende fieri! Ti avvolge con profumi di pera, fiori d’acacia e pesca, con note di miele millefiori e mandorla.
ZONA DI PRODUZIONE
colline friulane tra Udine e San Daniele del Friuli
GIACITURA
collina aperta, esposizione sud
ALTITUDINE
180-200 metri s.l.m.
TERRENO
morenico composizione mista argillosa
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
doppio capovolto
DENSITÀ IMPIANTO
4800 / ha
TEMPO DI RACCOLTA
seconda/terza decade di settembre
CARATTERISTICHE
colore giallo dorato, all’olfatto dolce e avvolgente di pera matura, fiori d’acacia, pesca a pasta bianca, litchi
BOUQUET
al palato si presenta pieno e ricco con note fresche e dolci di mela e pera mature, miele millefiori, vaniglia e petalo di rosa, accompagnate da una elegante morbidezza che lo rende di piacevolissima beva pur nella sua struttura; la chiusura di degustazione è sapida e persistente con la sua tipica nota di mandorla amara al retrogusto
ACCOSTAMENTI
ideale come aperitivo, a tavola si accompagna molto bene a formaggi freschi, minestre estive di legumi e verdure ma soprattutto è l’ideale per accompagnare un piatto di prosciutto San Daniele. Dopo due o più anni di invecchiamento si sposa a primi piatti di mare, di terra e risotti
CONSERVAZIONE
cantina fresca e asciutta, lontano da fonti di calore o luce
diretta. Da servire a 10/12 C°
Italian 
English